Die aus Kanagawa in Japan stammende Oboistin begann ihre musikalische Asubildung bereits im Alter von fünf Jahren auf dem Klavier.. Später kamen Gehörbildung und schliesslich mit 12 die Oboe hinzu. Schnell entdeckte sie ihre grosse Leidenschaft für die Oboe und ihr Repertoire. Nachdem sie erste musikalische Erfahrungen in diversen Jugend-Brass- Bands sammelte, entschied sie sich schliesslich Musik zu studieren und begann ihr Bachelorstudium mit Hauptfach Oboe in Tokio.
Während dem Studium in Japan entschied sie sich den Schritt nach Europa zu wagen und wechselte an die Universität der Künste Berlin in die Klasse von Washington Barella. Kurz darauf folgte ein Austauschsemester am Conservatoire National supérieur de Musique et Danse de Paris in der Klasse von David Walter.
2016 kam Mei Kamikawa in die Schweiz und schloss den Bachelor-Studiengang in der Klasse von Ivan Podyomov mit Bestnote ab. 2017 begann sie ihr Masterstudium in Luzern, welches sie 2019 ebenfalls mit Bestnoten abschloss. Während des Masterstudiums belegte sie mit grosser Begeisterung das Nebenfach Barockoboe bei Kerstin Kramp und entschloss sich 2019 in der Klasse von Andreas Helm an der Musik und Kunst Privatuniversität Wien historische Oboeninstrumente zu studieren. Seit 2021 studiert sie in der Klasse von Katharina Arfken an der Schola Cantorum Basiliensis. Sie lebt in Küsnacht ZH.